全球快速消费品市场格局发生显著变化。在众多细分领域中，食品行业的表现尤为引人关注——它已成为快消品中下滑速度最快的产业。与此个人卫生用品却展现出强劲的增长势头，形成鲜明对比。
食品行业的下滑主要源于多重因素叠加影响。消费者健康意识的提升导致对高糖、高脂、加工食品的需求下降。通货膨胀压力推高了原材料和运输成本，企业不得不提价，进一步抑制消费。供应链中断和地缘政治冲突加剧了行业的不确定性。数据显示，2023年全球包装食品销售额同比下降了5.2%，是快消品各大类中降幅最大的。
与此形成反差的是个人卫生用品领域。疫情后，消费者对健康和卫生的关注度持续高涨，推动了洗手液、消毒湿巾、口腔护理产品等的热销。创新产品如环保可降解卫生用品、高端个性化护理系列也拉动了市场增长。2023年，全球个人卫生用品销售额逆势增长7.8%，成为快消品中的亮点。
食品企业需加速转型，聚焦健康、天然、功能性产品开发，并优化供应链以应对成本压力。而个人卫生用品行业则应持续创新，把握可持续发展趋势，以维持增长动能。两者的发展路径，清晰地反映了当今消费市场价值观的演变。
